Sandwich salade au thon avocat !

Hello !

Une petite recette rapide aujourd'hui puisque c'est celle que nous faisons lorsque nous allons à la plage ou lorsque je dois déjeuner rapidement pendant ma pause. J'ai eu du mal à aimer le thon malgré tous les bienfaits qu'il apporte (une bonne dose de protéine et un produit non transformé) J'ai des souvenirs de thon mayonnaise au petit dej en lendemain de soirée (Josselin si tu me lis) qui 'mont un peu traumatisée. Du coup en flânant sur Pinterest j'ai trouvé cette idée de remplacer la mayo par de l'avocat. Je n'ai pas hésité avec l'amour que je porte pour l'avocat j'étais assez sure d'aimer ça. Les anglais appellent ça un "tuna salad sandwich" ce qui est quand même vachement plus classe que "sandwich au thon" mais bon le goût est bien entendu le même. 

Il vous faut (pour un GROS sandwich ou deux petits)

-2 tranches de pain de mie complet ou aux céréales, toasté

-1 demi avocat

-1 demi boite de thon ou une petite

-1 petite tranche de fêta

-Des épices à guacamole Old El Paso

-Du sel

-Du poivre

-Du fromage frais type St Morêt

-Du concombre en tranches fines

-De la salade (j'aime aussi les pousses d'épinard)

Il suffit d'émietter le thon, de le mélanger à l'avocat écrasé et à la fêta. 

On ajoute les épices le sel et le poivre. 

Toastez le pain, sur une tranche, tartinez de fromage frais et déposez les concombres. 

Sur l'autre, déposez le mélange de thon et la salade. 

On ferme, on coupe en deux, on met dans la boite et voilààààà.