2 recettes de saison : les mûres

Hello !

Je vous le disais récemment, j'ai pu aller ramasser des mûres sauvages en famille, ce qui m'a fait très plaisir. Plus encore que le fait d'avoir des fruits gratuits (oui parce que quand même ça n'est pas négligeable!) c'est vraiment le moment passé à chercher des coins, à se faire piquer et un peu à se faire attaquer par des bêtes (bouh les punaises) Bref, je suis ravie, dès qu'il faut aller chercher des châtaignes en forêt je suis la première prête ! J'espère pouvoir le faire cet hiver, et aussi les champignons. 

Smoothie banane-mûre-coco

Pour le petit dej !

Il vous faut :

1 banane

1 poignée de mûres sauvages

1 poignée de noix de coco rapée

1 verre de lait d'amande

On met tout dans le blender et on mixe jusqu'a obtention d'un mélange homogène. Il faut mixer longtemps, c'est plus agréable car on n'a plus de morceaux !

Tarte complète aux mûres et miel

Pour un joli goûter !

Pour la pâte j'ai piqué la recette de CinnamonAndCakes (j'ai remplacé la farine blanche par de la farine de blé complète) C'est la recette de pâte qui m'a parue la plus simple et la plus facile à faire avec ce qu'on a chez soi ! Je vous invite à aller la voir en cliquant sur le lien.

J'ai ajouté sur la pâte :

300g de mûres sauvages

1 cuillère à soupe de miel liquide



J'ai seulement posé les mûres de manière homogène sur la pâte (crue) et je les ai arrosées d'un filet de miel sur toute la surface.

Avec le reste de pâte, j'ai formé des coeurs avec un emporte pièce, pour les poser sur les mûres avant la cuisson. Je pense que si vous avez la possibilité de faire deux pâtes, vous pouvez vous faire une vrai "pie" américaine tout en étoiles ou coeurs, ou forme de votre choix !

Tout comme la recette de Cinnamon and Cakes, j'ai enfourné la tarte à 175°C pendant 45 minutes !

Je la déguste avec du yaourt à la grecque au miel dessus, ou encore un peu de sucre glace ! Miam !